Las zanahorias Bangor son una variedad dulce y crujiente. 
Sabor: es ligeramente más dulce y menos terroso que otras variedades. 
Tienen una textura firme y jugosa.
Valor Nutricional: son ricas en vitamina A, antioxidantes y fibra.
Para cocinarlas, se pueden consumir crudas en ensaladas, cocidas al vapor, hervidas, asadas o salteadas. También son excelentes en guisos y sopas.